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En hiver, faites le pleins de vitamines et minéraux grâce aux aliments de saison !

Retrouvez ici ces aliments de saison pour consommer des produits de meilleure qualité gustative et nutritive.

Les Fruits du mois de FÉVRIER

Anone, banane, citron, clémentine, kiwi, grenade, mandarine, noix de coco, poire, pomme, pomelo, orange.

Les Légumes du mois de FÉVRIER

Brocoli, betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou kale, choux, choux de Bruxelles, chou-fleur, cresson, courge, endive, mâche, navet, oignon, panais, poireau, potiron, salsifis, rutabaga. Pomme de terre, topinambour.

Les Poissons, coquillages et crustacés du mois de FÉVRIER

Bar de ligne, chinchard, colin, dorade, églefin, grondin rouge, hareng, lieu jaune, lieu noir, maquereau, merlan, tacaud. Coquille Saint-Jacques, huîtres. 

Les Fromages du mois de FÉVRIER

Fromages à pâte molle à croûte lavée : époisses, livarot, maroilles, munster, pont l’Évêque, vacherin Mont d'or

Fromages à pâte molle à croûte fleurie : brie de Meaux, brie de Melun

Fromages à pâte pressée cuite : Beaufort, comté, gruyère

romages à pâte pressée non cuite : laguiol, salers

Fromage frais : brocciu (Corse)

http://agriculture.gouv.fr/fevrier-des-produits-frais-au-coeur-de-lhiver

https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/liste?x=34&y=52&sa=2&fp1=&fp2=&rl=

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